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                原酒

                私品壇藏

                產品特性

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                古越龍山·私品壇藏

                古越龍山·私品壇藏是將古越龍山·大師原釀*等級的酒用手工特制大壇25-100/封壇,并代VIP客戶在中央酒庫封藏的一個藏酒項目。項目使用區塊鏈+NFT技術完美地解決了藏酒的防偽、溯源及轉贈難題。

                古越龍山·原釀——中國紹興黃酒集團旗下的中國黃酒行業標志性品牌“古越龍山”使用國家級非物質文化遺產“傳統紹興黃酒釀制技藝又稱“古法工藝”釀造,常規陶土大壇封藏的手工原酒。

                古越龍山·大師原釀 —— 以古越龍山·原釀為基礎,由榮獲國家級釀酒大師稱號的非遺傳承人親自全程參與釀造,特制大壇封藏的手工原酒。

                核心價值

                “一個孩子三壇酒,三壇藏酒伴一生

                在寶寶出生的年份,為他/她封藏的三壇古越龍山·大師原釀黃酒,伴隨時光流逝,孩子日漸長大、成家立業,壇藏的美酒也日臻醇厚,歷經幾十年的沉淀與陪伴,在孩子人生的重大日子啟封,與親朋好友、兒孫師長舉杯共飲、把酒言歡,銘記這些高光時刻

                金榜題名時 - 謝師宴 - 謝師酒

                洞房花燭夜 - 婚宴 - 合巹jǐn交杯酒

                兒孫滿堂日 - 壽宴 - 長壽酒

                慈愛永恒,親情無價,今日為寶寶封藏三壇美酒,彼時其寓意將無可超越!

                品質認證

                中國釀酒大師

                由中國釀酒大師、紹興黃酒釀制技藝非遺傳承人(06--1374)徐岳正大師親自領銜的核心技術團隊傾力釀造。

                國家黃酒工程技術研究中心

                黃酒行業唯一的國家級工程中心 —— 國家黃酒工程技術研究中心(編號2011FU125Q08)進行全流程品質監控及認證。

                古法工藝

                國家非物質文化遺產

                黃酒作為中華民族的民族酒有著7000多年歷史,傳統紹興黃酒釀制技藝2006年被國務院列入首批國家非物質文化遺產名錄。釀造遵循時節,夏制酒藥、秋制麥曲、立冬開釀、立春開榨,歷經222道工序。整個釀造周期歷時40280多天,與母親懷胎的孕周驚人吻合。

                精選原材

                鑒湖水—— 酒之血

                源于紹興鑒湖源頭活水,水質清洌甘甜,其中富含的多種微量元素,不僅賦予紹興黃酒極佳的健康養生功能,更是紹興黃酒釀造時多種微生物的生長劑與生物酶的促進劑;

                糯米—— 酒之肉

                產自紹興東湖農場、江蘇、安徽、湖北等地古越龍山無公害米原料基地的優質粳糯米,顆粒飽滿,支鏈淀粉比例適中,是釀造優質紹興黃酒的最佳選擇;

                麥曲—— 酒之骨

                以當年產優質紅皮冬小麥為原料制成,由來自環境中多種微生物代謝產生的豐富酶系,將淀粉、蛋白質等分解成酵母菌生長繁殖所需的各種養分,是紹興黃酒釀造中的主要糖化劑;

                酒藥—— 酒之魂

                以當年產優質早秈米粉、野生辣蓼草為主要原料制成,含有紹興黃酒釀造時所需的各種微生物,是形成紹興黃酒獨特風味的主要根源之一。


                古越龍山  股票代碼:600059

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                公司地址:中國浙江省紹興市北海橋 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司版權所有 浙ICP備19044765號-1 浙ICP備19044765號-1
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