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                媒體報道

                小酒壇“裝”著工業旅游大產業

                來源:紹興晚報 日期:2017-12-24

                    本報訊 “這么多的酒壇!這樣的場景真有氣勢!”昨天下午,來自全國40余家知名晚報的社長、總編和名編輯、名記者,走訪了古越龍山中央酒庫、古越龍山生產車間和中國黃酒博物館,品味黃酒文化,感受中國黃酒之韻,總編們被紹興黃酒的文化深深震撼,并對紹興黃酒產業與旅游融合發展點贊。

                  在古越龍山中央酒庫,一排排一壇壇陳釀,氣勢恢弘,“潛伏”在此的黃酒有1100萬壇。晚報總編們被眼前的陣勢驚住了。聽說古越龍山中央酒庫,其前身是1952年周恩來總理親自指示由國家撥款擴建,并定名為中央酒庫,大家都稱贊黃酒酒庫本身就是珍貴的文物。當聽說這里儲藏了700多壇50年陳釀,每壇酒價值100萬元以上時,大家都贊嘆黃酒如軟黃酒,價值巨大。

                  現位于袍江開發區孫端鎮的中央酒庫占地308畝,擁有18間大型酒庫,是世界最大的黃酒酒庫。2008年11月,曾被授予“大世界基尼斯之最”稱號。豐富的陳酒庫藏,是古越龍山持續發展的戰略資源。

                  《廈門晚報》要聞部主編肖曉珍說,“古越龍山中央酒庫世上罕見,它和黃酒一樣給人的感覺就是有厚重的歷史感和文化感。這樣的酒庫無可替代,本身就是最好的工業旅游基地”。

                  古越龍山黃酒產業園釀酒一廠是中國最大的手工酒釀造基地,每年生產手工酒2萬噸。這里廠房外墻主體由青磚砌成,顯得古樸有韻味。手工釀造的車間內,酒香沁人心脾?!锻罱韴蟆房偩庉嫃埑袑W說,黃酒是典型的中國制造與中國文化相融一體的特色產品。這樣的生產車間,是黃酒體驗游的好地方,特別適合讓學生參觀,了解黃酒生產的過程。

                  中國黃酒博物館是展示中國黃酒文化和歷史的專業性大型博物館,這里有酒史廳、酒俗廳、酒業廳、酒技廳、三維酒藝廳、古越龍山廳和酒與詩歌長廊等。晚報總編們在此了解了紹興黃酒的歷史、酒風酒俗、黃酒流派、釀造技術。

                  近年來,中國紹興黃酒集團有限公司將黃酒博物館、古越龍山中央酒庫、古越龍山生產車間等進行整合,形成了紹興黃酒工業旅游基地,這條黃酒旅游線路,頗受人們喜愛。

                  《今晚報》總編室主任楊曉慧說,紹興黃酒將產業與旅游融合發展,建立了自己的黃酒工業旅游基地,這是傳播黃酒文化的好方式,這樣的工業旅游基地,很有價值也很有發展潛力?,F在北方人喝黃酒的也越來越多,黃酒就是通過各式各樣的傳播,打響了自己的品牌,拓展了自己的市場。

                  許多總編認為,紹興黃酒的原酒價值還值得進一步挖掘?!督鹑A晚報》總編輯童飚表示,《金華晚報》愿意就開發原酒市場與古越龍山合作?!督M韴蟆肪幬瘏倾y華對原酒私人定制市場也產生了濃厚興趣,他期望古越龍山到南通市開拓原酒市場。


                古越龍山  股票代碼:600059

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